Tour(s) à Table – Ateliers de cuisine

Selon vos demandes, j’organise des cours de cuisine diététique avec TOUrS A TABLE ou des RDV Nutrition (débats et dégustations)

On a le plaisir de préparer ensemble un menu “équilibre” composé de :
une entrée + un plat + un dessert.

TOUrS A TABLE est un atelier de cuisine ouvert à tous et situé en plein centre de TOURS.
Il est situé 45 rue Bernard Palissy à TOURS.

N’hésitez pas à visiter le site sur lequel vous aurez tous les renseignements pratiques.

Et aussi au 0662869910 ou par mail à contact@toursatable.fr.

A bientôt autour des fourneaux !

Sa raison d’être est de vous faire redécouvrir le plaisir de la cuisine… oui, mais une cuisine dépoussiérée, démystifiée, décomplexée.

Quel est concept ?
Vous y partagerez des moments privilégiés et gourmands autour d’une cuisine qui offre une palette de cours très variés : cuisiner pour le plaisir, cuisiner comme un chef, cuisiner avec les enfants etc….
Manipuler, déguster, échanger des « trucs » près du fourneau et exprimer ses émotions gustatives, sont des moments qui se partagent en groupe. C’est ainsi que la magie de la détente opère pendant que chacun met la main à la pâte…
Notre but : que vous rentriez chez vous en ayant passé 2 heures dans une cuisine à sourire, à humer, à goûter, à vous émerveiller et à plaisanter avec des gens que vous ne connaissiez pas deux heures avant….et bien sur que vous refassiez les recettes à la maison !

Une douzaine de spécialistes (chefs, étrangers, …) interviennent sur diverses thématiques et pour tous (enfants et adultes).

COURS DE CUISINE
TOURS A TABLE Nutrition / santé –> il suffit de constituer un groupe de plus de 6 personnes et nous contacter !

Cuisiner une entrée, un plat un dessert et les partager ensemble tout en échangeant sur nos façon de cuisiner et d’alléger nos recettes.

Bien manger tout en se faisant plaisir, découvrir des recettes équilibrées et savoureuses, c’est possible.

Virginie Charreau vous démontrera qu’équilibre rime avec plaisir, satiété et diversité !

Vous découvrirez comment alléger les plats et utiliser des ingrédients oubliés, tout en préservant les saveurs et donc le plaisir!

Ces ateliers s’adressent aux personnes soucieuses de bien manger au quotidien, mais aussi aux personnes diabétiques, végétariennes ou allergiques (gluten, lactose, oeufs…).

Elle donnera des conseils adaptés à chacun, en fonction de ses désirs et de ses contraintes!

Il s’agit d’une véritable consultation sur le terrain : vous comprendrez l’impact des ingrédients sur votre santé et mettrez en pratique les conseils dans la réalisation du menu.

Pour prolonger ce partage, vous dégusterez les plats préparés lors d’un déjeuner.

Venez avec vos questions, Virginie Charreau vous conseillera pour bien manger autrement!

Exemple de thèmes proposés

Thèmes et dates des cours :

• Cuisine d’hiver : la soupe dans tous ses états
  • 09/12/2014

• Cuisiner pas cher :
  • le 24/11/2014
  • le 11/09/2013
  • le 25/06/2013
  • le 16/10/2012
  • le 28/06/2011
  • le 31/05/2011

• Prévoir un repas pour des mangeurs diabétiques
  • 20/10/2014

• Menu efficace : manger vite et sain
  • 23/09/2014

• Cuisine autour de différents modes de cuisson
  • 03/06/2014

• Cuisiner sans rien jeter
  • 05/05/2014 idées de recettes de fanes

• Menu antioxydant pour un vieillissement optimal
  • le 10/03/2014
  • le 14/01/2014

• Menu végétarien
  • 01/04/2014
  • 14/10/2013

• Menu antioxydant pour un vieillissement optimal
  • 10/03/2014
  • 14/01/2014

• Menu gourmand pas méchant
  • 10/12/2013
  • 03/12/2009

• Cuisine hypocholesterol
  • 02/12/2013

• Cuisine SOS – Saine Originale Savoureuse
  • 25/11/2013

• Apéro dinatoire
  • 10/06/2013

• Cuisiner le poisson
  • 21/05/2013

• Menu de Noel : recettes de fêtes
  • 06/12/2011
  • 13/12/2011

• Utiliser les légumes secs : recettes de légumes secs
  • 08/11/2011
  • 27/09/2011

• Saucez sans soucis : préparez vos sauces de viandes et liaisons sans roux ni matière grasse
  • 03/05/2011
  • 29/03/2011
  • 16/01/2009

• Cuisine légère : préparez un menu complet et osez l’originalité
  • 19/02/2010
  • 29/01/2010

• Une galette des rois, légère et savoureuse : c’est possible !
  • 20/01/2012
  • 08/01/2010

• Cuisinez des desserts sucrés mais sans sucre ajouté
  • 13/03/2009

• Pleins de trucs : un soupçon de science au service de la diététique
  • 26/09/2008
  • 18/10/2008