Virginie et Simon à Tours
Nous travaillons avec une méthode scientifique et défendons des valeurs de plaisir et de partage. Nous veillons à ce que l’alimentation mise en place soit la plus naturelle et pérenne possible, en tenant compte des caractéristiques morales et sociales de la personne. Nos cabinets sont équipés d’une balance impédancemétrique et d’outils pédagogiques adaptés.
Crédit Photos : Caroline Gasch – Tours
Conseils en nutrition pour particulier
Suivi personnalisé en tenant compte de votre mode de vie, de vos goûts et de votre identité alimentaire, de votre santé…Nous mettons à votre disposition nos compétences pour des prises en charge nutritionnelles personnalisées, en optimisant l’alimentation des personnes.
Animation, débat, atelier, formation
Pour des groupes, des collectivités, des associations ou des entreprises.
Chroniques en nutrition
Respecter le bien être de nos patients
ans d’expériences
patients suivis
de patients satisfaits
de chroniques TV ou Radios
Virginie Charreau créatrice des cabinets ReviVi’Sens à Tours et Saint Nicolas de Bourgueil. Afin de conseiller au mieux et individuellement mes clients, j’ai suivi et je suis régulièrement des formations en matière de nutrition, de communication interpersonnelle et à propos des comportements alimentaires.
Tout cela pour mieux vous aider à changer durablement vos habitudes alimentaires dans le respect de votre identité, personnalité, de vos valeurs et … de votre identité gastronomique bien sûr.
Je suis aussi co-auteur de 2 ouvrages :
A la découverte des aliments – tester comprendre et partager les sciences de l’alimentation, avec Emilie INGARGIOLA et Nicolas ETTIENNE (2006, réedition 2013),
Cuisine du futur et alimentation de demain, avec Kilien STENGEL et Jean-Jacques BOUTAUD (2016).
Le bien-être dans mon assiette.
Notre alimentation est la clé de notre bien-être et nous permet de rester en bonne santé. Fort de ce constat, j’ai à cœur de vous accompagner dans votre démarche et dans le changement de vos habitudes alimentaires.
Quelques soient vos objectifs (perte de poids, amélioration des performances sportives, rééquilibrage alimentaire, trouble du comportement alimentaire…) je mettrai mes connaissances et mon dynamisme au service de vos besoins. Conscient que chaque personne est différente, j’ai pour habitude de m’adapter à chacun, afin de respecter vos goûts, vos besoins et vos demandes. Au-delà des consultations au cabinet, je fais régulièrement des interventions extérieures : conférences, ateliers cuisines, émissions de radio, animations pour des mutuelles, des associations…
Pour la 2ème année consécutive, j’ai la chance d’être le diététicien référant de l’ADA Blois Basket 41 (club de basketball professionnel évoluant en Pro B), ainsi que de la filière sport de l’INSA Blois (niveau national).
Remplaçante congés maternité Virginie
« Tu as faim, mange » Victor Hugo
De vous à moi : est-ce toujours aussi simple ?
La prise alimentaire est induite par la faim bien-sûr mais aussi par nos émotions, nos représentations et habitudes alimentaires ou parfois par la maladie.
Nous mangeons pour apporter à notre corps l’énergie et les nutriments dont il a besoin et tout autour gravitent, nos envies, nos goûts mais aussi la peur de mal faire et parfois même la culpabilité…
Mon but ? Vous (re)donner de la sérénité face à votre assiette et de la confiance en vous lors de rencontres qui seront un moment privilégié. Chacun de ces moments seront adaptés à vous et à vous seul.
Ma méthode :
Mes valeurs