I.E.H.C.A.

Je participe régulièrement à des actions d’informations ou de recherche avec l’Institut Européen des Histoires et Cultures de l’Alimentation de Tours.

Exemple entre 2010 et 2014 : Membre d’un séminaire de recherche dans l’équipe LÉA 6294 L’Équipe Alimentation, Université François-Rabelais de Tours.