Entomophagie : Mangerons-nous des insectes ?

Insectes ? en mangeons nous déjà ? est-ce une solution alternative intéressante pour compléter nos besoins en protéines ? est-ce que les végétariens peuvent en manger ?

Savez vous que vous en mangez 300g par an en moyenne ? des petites bêtes partout et pas méchantes !

Pour les accepter, tout est question surtout de représentations, vaste débat !

En tout cas, puisque nous recherchons des solutions alternatives en cette période de “cop 21″, puisque certains peuples en consomment déjà, pourquoi pas y réfléchir et s’y intéresser ? allez, juste pour le fun, on les découvre à l’apéro comme dans ce reportage et on en reparle dans 10 ou 20 ans ! bonnes dégustations !

alors, cap ou pas d’en goûter ?

;-)
Virginie, Tours