« Pour une révolution délicieuse » – Rencontre avec Olivier Roellinger » Vendredi 15 novembre à 18h30 – Villa Rabelais Rencontre avec Olivier Roellinger animée par Loïc Bienassis (IEHCA) « Pour une révolution délicieuse » (Fayard, 2019) d’Olivier Roellinger se veut un manifeste face à la crise environnementale à laquelle nous sommes confrontés. «Puisque les hommes politiques ne veulent pas […]
Absence pour congés maternité : Stéphanie remplacera momentanément Virginie!
En suivant mes conseils, vous pourrez mincir en mangeant du fromage, des frites, et même des gâteaux ou du chocolat !
Anne vous propose de mincir sans régime, en mangeant de tout, quel que soit le moment de l’année. Vous pourrez mincir sans avoir à vous espionner à longueur de journée, en comptant vos points ou vos calories, par exemple. Vous verrez qu’en fin de compte, mincir en mangeant de tout, c’est possible !
Pas facile de s’y retrouver entre les allégations, les informations marketing et les étiquettes présentes sur les emballages des produits alimentaires… Un tuto pour comprendre le nutriscore et le code Nova !
Retrouvez Hélène Crochet au marché nocturne de Bourgueil et sur l’édition CEPS O FOLIES 2019 !
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Mange-t-on trop ? S’interroge Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’institut Pasteur. Si cela est vrai de certaines personnes, mais sans être général, on peut sans doute le relier à l’abondance des denrées alimentaires dans notre société, mais aussi peut-être au fait que nous écoutons assez peu notre corps, les signaux de rassasiement comme ceux de la faim. Pour ne pas trop manger il faut apprendre à gérer la disponibilité des aliments tout en écoutant notre corps.
Et si les fruits secs et séchés remplaçaient les bonbons ? Riches en micro-nutriments ces aliments sont très intéressants également pour remplacer les fruits quand le vie moderne nous rend nomades au moment des repas… toutefois, attention : en manger trop nos expose aussi à des revers car ce sont aussi des aliments sucrés ou […]
Nouveau cabinet médical à St Nicolas de Bourgueil. Ouverture prévue début 2019.
Mieux manger ? de la théorie à plus de PRATIQUE ! J’ai depuis 5 ans un nouveau projet : Disposer d’une cuisine thérapeutique au sein des cabinets de consultation. Avoir une cuisine, c’est la possibilité d’apporter plus de pratique dans l’éducation thérapeutique en consultation avec les patients et d’organiser des cours de cuisine sur place. […]