1 oeuf par tomate
Tomates Cocottes
Familles d’aliments utilisées dans cette recette
| 20 à 30 min | 6 personnes | Facile |
Ingrédients
Recette
1 La Tomate
Creusez et videz la tomate tout en gardant la pulpe que vous pourrez cuire et réduire en sauce avec un peu d’ail, de basilic et de muscade.
2 La Farce
Dans chaque tomate : mettez dans l’ordre :
une cuillère à café de purée de lentille corail, une feuille de basilic, sel poivre, 1 oeuf, 5 à 10g de morbier (ou autre fromage).
Faites cuire 10 à 20 min au four (chaud) selon gabarit de la tomate!
Notes : La purée de lentille corail est facultative !
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