Mettons de la couleur et de la fraicheur dans nos assiettes
Enfants, ados, adultes, séniors, en pleine forme ou touché par une maladie, il est nécessaire de manger – non pas pour nos activités physiques – mais bel et bien pour régénérer et protéger notre corps et notre santé.
Tous les ingrédients sont trouvables en supermarché même en période de confinement, il faudra peut-être ajuster les légumes en fonction de ce que vous trouverez.
Parfait à préparer avec ses enfants, ses ados…en famille!
Associer plaisir de manger, confort digestif et diététique ! C’est possible avec quelques astuces et des recettes adaptées ! à découvrir dans cet article …
Une recette rapide pour le soir, peu couteuse qui régale toute la famille : des tomates et des œufs avec du goût et un peu de fromage fondu !
Une vidéo (sans partenariat avec la marque mais pour la pertinence du sujet traité dans cette vidéo!) nous montre combien l’éducation alimentaire doit être proposée aux enfants !! Les enfants apprécient les fruits et les légumes mais peuvent mieux faire Selon l’étude Junior City menée pour Interfel (Interprofession des fruits et légumes frais), si les […]
Apprendre à aimer les légumes ? Apprendre à manger des légumes différents est essentiel pour la santé de chacun, alors, on s’y met quand ? quelques astuces et idées de Virginie Charreau dans cette courte vidéo ! Oui c’est possible avec un peu de temps, d’expériences et de répétition ! Test fait avec les enfants […]
Epluchez vos carottes, lavez et coupez les à l’économe. Faites les cuire à l’étouffée (dans une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive et un couvercle) 5 à 8 min. Salez légèrement et servez ! Encore meilleur avec : un peu de cumin ou une cuillère de moutarde à l’ancienne ou un tout […]
Ingrédients : 600 g morceaux de bœuf à braiser (type bourguignon) 1 botte de carottes nouvelles 300 à 500 g de petits pois écossés 1 botte d’oignons nouveaux avec les fanes 2 c. à café de Raz El Hanout 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de poivre vert à piler ou moudre […]
Régalez-vous ! Ingrédients : 1 fenouil 100 à 150g de truite fumée 1 yaourt au chèvre nature 2 oignons nouveaux et leurs fanes 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe d’huile de colza Poivre, persil, décoration : fleur de ciboulette, graines de sésame et de lin… Pour 2 personnes Temps […]
Utiliser les différentes parties de légumes et astuces pour varier les plaisirs avec Virginie Charreau, nutritionniste La minute bien-être du jeudi 7 janvier 2016Par Isabelle Dorso