TV Tours : l'étiquetage des produits laitiers

Depuis 2007, les producteurs peuvent noter la teneur en matière grasse sur produit fini et non plus sur extrait sec : comment s’y retrouver en choisissant en magasin? et qu’est ce que cela signifie en fait ?

0%, 3%, 7%, 20%, 40% de matière grasse sur…? Mais sur quoi en définitive?

Savez vous quelle quantité réelle en matière grasse vous consommez dans une part de camembert, de fromage blanc ou de raclette?

Découvrez plus d’astuces et infos dans cette chronique de TV Tours !

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