The French Gut : un mini don de selle pour la science !

Je vous conseille de vous abonner à la chaine TheFrenchGut : projet porté par l’inrae avec beaucoup d’informations utiles sur le ventre et la flore intestinale !! Le French Gut – le microbiote français est un projet de sciences participatives unique en France pour accélérer la recherche du microbiote en France afin de mieux prévenir et soigner les maladies chroniques (diabète, obésité, […]

Mastiquer et prendre le temps de manger : un vrai geste santé

“comment allez-vous aujourd’hui ?” autrement dit “comment allez-vous à la selle aujourd’hui?” en voilà une question santé ancestrale, qui, heureusement reste non tabou pour les nounous et jeunes parents mais… qui devrait bien le rester toute notre vie !! Découvrez en vidéo comment et pourquoi revoir notre rapport au TEMPS lorsqu’il s’agit de manger … […]

Non à la Loi Duplomb — Pour la santé, la sécurité, l’intelligence collective.

lien vers la pétition, > 1 149 442/500 000SIGNATURES sur le portail de l’assemblée nationale, soyons nombreux à dire NON à la pollution… “[…] La Loi Duplomb est une aberration scientifique, éthique, environnementale et sanitaire.Elle représente une attaque frontale contre la santé publique, la biodiversité, la cohérence des politiques climatiques, la sécurité alimentaire, et le bon […]

VITILOIRE 2025 – Votre diététicienne aux fourneaux

Pavillon des chefsSAM. : 13H30 – 18H30 / DIM. : 13H30 – 17H30 BOULEVARD HEURTELOUP, En partenariat avec l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, TCPE Climatique et la Sommellerie Française en Val de Loire. Fort de son succès, le « Pavillons des Chefs » remet le couvert au coeur de la manifestation ! […]

Virginie Charreau, diététicienne-nutritionniste nous parle de son métier !

“Experte des aliments, depuis vingt ans, Virginie Charreau Diététicienne-nutritionniste à Tours (Indre-et-Loire) accompagne chacun de ses patients sur le chemin d’une alimentation réjouissante et bonne pour leur santé. Par facilité, sans doute, on oriente souvent les gourmets vers les métiers de bouche. Virginie Charreau, 44 ans, a opté il y a vingt ans pour une tout autre […]

Bonne et heureuse année 2025

Voici une bonne raison de manger de vrais aliments et … avec attention … car la nature nous réserve de jolies surprises ! La Vie est BELLE et chaque jour, je la nourris ! Parce que j’aime me sentir bien … Parce que je suis fait.e de ce que je mange, de ce que je […]

ICI MATIN sur France Bleu Belfort Montbéliard

Avec Virginie Charreau (Tours) et Stéphanie Drieu (Grandvillars) : vos 2 nutritionnistes chroniqueuses sur France Bleu et qui relèvent le défi de la Corsica Raid Femina ! Invitée dans la matinale le 12 septembre 2024, Stéphanie vous parle de notre défi et de nos défis dans le défi !!. Vous pouvez également retrouver une autre […]

Nos petits et grands défis sur France Bleu Touraine

Avec Virginie Charreau (Tours) et Stéphanie Drieu (Grandvillars) : vos 2 nutritionnistes chroniqueuses sur France Bleu et qui relèvent le défi de la Corsica Raid Femina ! Invitée dans la matinale le 26 novembre 2024, “Bienvenue chez vous” avec Clément COUSIN. On vous parle de la joie ou l’obligation de relever des défis et surtout […]

Le dépassement de soi sur France Bleu Belfort Montbéliard

Avec Virginie Charreau (Tours) et Stéphanie Drieu (Grandvillars) : vos 2 nutritionnistes chroniqueuses sur France Bleu et qui relèvent le défi de la Corsica Raid Femina ! Invitée dans la matinale le 21 octobre 2024, “Bienvenue chez vous, les spécialistes par France Bleu Belfort Montbéliard” de Emmanuel Sabatier, Jean Sureda. On vous parle de la […]

Recette de TABOULE de CHOU FLEUR !!

si si : vraiment : goutez et vous verrez que c’est très sympa pour l’automne hiver !! Pour vous, le taboulé ne se fait pas sans semoule ? 🥗 Et pourtant, il est possible de détourner ce classique avec du chou-fleur ! Ce crucifère est riche en vitamine C et en fibres, idéal à cette […]