La France s’est engagée à réduire le gaspillage alimentaire de 50% d’ici 2025 (loi Pacte depuis 2013). A Tours : la grève des Eboueurs me rappelle, et merci à eux, ô combien le gaspillage est intolérable et cela permet de repenser la gestion de nos déchets. Les enjeux sont les suivants : manger avec peu d’argent, de la […]