Notre Actualité
Nos recettes, nos événements passés ou à venir, nos chroniques ou encore nos interventions, vos témoignages ! retrouvez aussi toute notre actualité sur un sujet précis en utilisant le cadre “recherche”.
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En 2008, on identifie 4% de personnes diabétiques et depuis les années 2000 une augmentation de 6% par an. La maladie « diabète » est, le plus souvent, une maladie silencieuse, indolore qui est diagnostiquée bien après le début de son apparition (10, 20, 30 ans après…). Pourtant, c’est une maladie qui diminue notre espérance […]
Depuis 2007, les producteurs peuvent noter la teneur en matière grasse sur produit fini et non plus sur extrait sec : comment s’y retrouver en choisissant en magasin? et qu’est ce que cela signifie en fait ? 0%, 3%, 7%, 20%, 40% de matière grasse sur…? Mais sur quoi en définitive? Savez vous quelle quantité […]
Conférence Débat : Faut-il manger des graisses et lesquelles ? Programme de la conférence :POURQUOI MANGER DES CORPS GRAS ? Quels sont les rôles des corps gras dans notre organisme ? – Rôle constitutif (membranes, vision…) – Rôle hormonal – Rôle de régulation (gènes, inflammation, vieillissement, cholestérol…) – Rôle énergétiqueQUELLES SONT LES MEILLEURES SOURCES DE […]
Des idées pour composer vos menus du soir ? Besoin d’idées pour préparer à manger ? Comment équilibrer les menus du soir avec ceux de la cantine? 3 exemples de sources en ligne proposés dans ma chronique Nutrition dans “mon coach et moi” sur Tout Sur Un Plateau sur TV Tours bien sur ! …et […]
Aujourd’hui, pendant la semaine du goût, voici ce qu’un client a préparé : Moules sauce fromage blanc salée, fondue de poireau pain et raisin! Un belle idée! Merci à vous et bonne continuation!
6 octobre 2011 | Communiqué de Presse de l’Haute Autorité de Santé Surpoids et obésité : repérer plus tôt et mieux prendre en charge En France, 15 % des adultes et 3,5 % des enfants présentent une obésité, 32 % des adultes et 14,5 % des enfants sont en surpoids, soit un adulte sur deux […]
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