Notre Actualité
Nos recettes, nos événements passés ou à venir, nos chroniques ou encore nos interventions, vos témoignages ! retrouvez aussi toute notre actualité sur un sujet précis en utilisant le cadre “recherche”.
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Le début d’année est bien souvent le moment des bonnes résolutions. Perdre du poids, se mettre au sport ou arrêter la cigarette : pour réussir en 2010, La Tribune de Tours vous donne quelques pistes… Mieux dans une nouvelle silhouette Après les excès des fêtes de fin d’année, c’est presque devenu une tradition de perdre […]
6 à 8 parts – 5/10 min de préparation – 30 min de cuisson
6 à 8 parts – 15 min de préparation – sans cuisson 5 carottes 1 citron 2 poignées de pignons de pin 2 poignées de raisins de corinthe 10 à 15 feuilles de menthe 5 c. à s. d’huile d’olive Sel, poivre Râpez les carottes, Prélevez le jus du citron ainsi que le zeste si […]
Virginie Charreau avec Jean-Jacques BOUTAUD et Kilien STENGEL Je suis fière d’avoir contribué à la rédaction de cet ouvrage avec Kilien Stengel, Jean Jacques Boutaud, Olivier Lepiller, Jean Marcel Bouguereau, Christophe Prouteau, Jean Michel Lecerf, Clémentine Hugol-Gential, Come De Cherisey, Gérard Cagna, Joëlle Brouard, Angela Sutan, Valeriane Tavilla, Cornelia Caseau, Mihaela Bonescu, car chers co-auteurs, […]
Manger ou ne pas manger de pain, telle est la question ? En tout cas, les français l’affectionne toujours autant et nous le dise dans un intéressant sondage publié en février 2016 sur le site sitefeb de la fédération des entrepreneurs de boulangeries !
Tout a été parfait pour moi … J’aimerai être averti des différents ateliers à Tours à table que mon épouse et moi-même avons beaucoup appréciés! Pourrait on avoir (ce que l’on trouve déjà sur le site, mais pas pratique au quotidien!) un LIVRE de vos recettes et de menus types. Je pense que cela rendrait […]
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Initiation à Tours à Table avec Virginie Charreau à la cuisine végétarienne ! Qui a dit que le végétarisme était triste ? Certainement pas les 10 participants de ce cours qui sont repartis le ventre plein de bons produits hauts en couleur pour saluer l’automne et la semaine du goût à Tours ! Cours de […]
Insectes ? en mangeons nous déjà ? est-ce une solution alternative intéressante pour compléter nos besoins en protéines ? est-ce que les végétariens peuvent en manger ? Savez vous que vous en mangez 300g par an en moyenne ? des petites bêtes partout et pas méchantes ! Pour les accepter, tout est question surtout de […]
Invitée par Patrick Prieur ou plutôt… ayant eu le plaisir de recevoir Patrick Prieur de France Bleue Touraine pour une émission pour laquelle j’ai ouvert ma cuisine! ENTREE PLAT DESSERT 18 01 2015 Objectif de l’émission : Préparer, en 5 min pour chaque plat : une entrée, un plat et un dessert savoureux et coloré […]
Avant les fêtes : on met les petits plats dans les grands : Et après ? Souvent la même question après les fêtes : quelle diète adopter ? Le pire serait peut être de faire l’excès inverse du “trop manger “et de ne plus nourrir suffisamment son corps avec des aliments essentiels. Ainsi, continuez à […]
Avec Fabienne Chavret la coach sportif avec qui je collabore, nous étions à la 29ème édition du marathon du Medoc! Sensations garanties: Ce fut une belle aventure pour une 2ème expérience de marathon au Médoc, et fière de mes 4h38 de course ! Quand on ne sait pas de quoi on est capable : le […]
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