Participation à un projet pédagogique lycéen : Place des produits laitiers dans mon alimentation.

Sur la demande de l’équipe enseignante d’un lycée tourangeau, j’ai eu le plaisir de participer à un projet pédagogique autour des produits laitiers. L’enseignante responsable m’adresse un chaleureux message que j’ai le plaisir de partager :-) Au nom de toute l’équipe de Méthodes et Pratiques Scientifiques, je vous remercie pour le travail que vous avez […]

J'ai perdu 5kg mangeant cuisses de canard et boudin noir!!

Manger bon et maigrir : le bonheur ! Avec Virginie Charreau, j’ai perdu 5kg il y a plusieurs années, en période de grossesse et en mangeant cuisses de canard, et boudin noir ! Bref le top GC  

Ca marche : même… un an et demi après :-)

Et bien encore 15 kilos de moins ! et toute seule ! Je confirme ; ça fonctionne sur le long terme… Tous les conseils de Virginie et les réflexes acquis pendant le suivi portent leurs fruits et font écho quotidiennement. J’ai enfin trouvé un équilibre durable sans frustration. Je retrouve forme et dynamisme, je prends […]

Fidèle aux conférences de Virginie

Conférences de prévention santé par l’alimentation, mensuelles, organisées par Harmonie Mutuelle. Rebonjour Virginie, [après votre conférence sur le bienfait des végétaux dans l’alimentation]. Je crois volontiers que la moyenne est bonne partout, les excès non répétitifs cela “passe”, mais les restrictions ou excès fréquents et sans réfléchir sous prétexte que c’est bon ou mauvais rapprochent […]

Evaluation des 60 participants à la conférence : Conférence très bien structurée, riche en information. Support génial. Toujours un plaisir d'assister aux conférences de Virginie

Le bilan de cette action se base sur 60 questionnaires de satisfaction (55 femmes et 5 hommes). Les taux de satisfaction pour cette conférence sont les suivants : Organisation accueil 100% lieu 100% horaires 100% Contenu qualité de l’intervenant 100% réponses à vos attentes 100% utilités des informations présentées 100% interactivité 100% Quelques commentaires et […]

Merci à Virginie : Après des années à faire le yoyo : ça y est !

Après des années à faire le yoyo et toujours finalement parvenir plus haut que dans la phase précédente, je me suis décidé à frapper à la porte de Virginie (Charreau) Je ne compte pas les tentatives pour perdre du poids; comme beaucoup, j’ai fait des tentatives répétées: différents régimes: sans ceci cela, de l’acupuncuture, de […]

« Que ton aliment soit ta seule médecine ! »

Terre de Touraine – Philippe Guibert – 2015 En 400 avant JC, Hippocrate conseille déjà à ses congénères de porter une attention particulière à leur alimentation. Un précepte toujours d’actualité comme l’explique une diététicienne tourangelle. Kg/TxT (m²) = ?…ne tremblez pas devant cette formule impitoyable. Sans indiquer le poids idéal, l’indice de masse corporelle qui en […]

Quand les patients se plaisent à cuisiner : magnifique et équilibré !

Aujourd’hui, pendant la semaine du goût, voici ce qu’un client a préparé : Moules sauce fromage blanc salée, fondue de poireau pain et raisin! Un belle idée! Merci à vous et bonne continuation!

Commentaires de mes clients

Tout a été parfait pour moi … J’aimerai être averti des différents ateliers à Tours à table que mon épouse et moi-même avons beaucoup appréciés! Pourrait on avoir (ce que l’on trouve déjà sur le site, mais pas pratique au quotidien!) un LIVRE de vos recettes et de menus types. Je pense que cela rendrait […]

J'ai été cliente de Virginie Charreau, l'ingénieur en nutrition justement et ça a été une formidable expérience !

J’avais déjà quelques bonnes idées en matière de nutrition mais là j’ai vraiment appris à comprendre le rôle de chaque aliment, à alimenter mon corps selon ses besoins et à manger selon ma faim (et non selon mes envies !). C’est quelqu’un de vraiment passionnant alors je pense assister à ses interventions. Anne-Sophie.