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Comment l'Europe veille-t-elle sur nos assiettes ?

Conférence-débat sur la sécurité alimentaire, à l’hôtel de ville de Tours, le mardi 21 avril 2015 à 19h30. Eric POUDELET, directeur de la sécurité de la chaîne alimentaire à la Commission Européenne de 2007 à fin 2014, apportera son témoignage sur la contribution concrète apportée par l’Europe à la qualité de notre vie quotidienne. C’est […]

Partenaire Harmonie Mutuelle

Actions de prévention avec Harmonie Mutuelle : – organisation de conférences mensuelles autour du mieux manger et des aliments, – animation de stand dans des manifestations clefs de la région comme les 10-20 km de Tours, à l’hopital ou pour différentes associations. Vous retrouverez des détails dans mon actualité ou sur ma revue de presse. […]

Thèmes et évaluations des conférences débats de Virginie : Pour plus de promotion et prévention de la santé

Prévenir, réfléchir sur nos comportements et débattre ensemble: j’aime animer la discussion autour de notre assiette, pour tout public : Pour les écoles, les collectivités, les comités d’entreprise, les mutuelles… Virginie Charreau intervient très régulièrement sur différents thèmes de conférences. Exemple pour l’année 2014 de conférences organisées avec Harmonie Mutuelle à Tours : Evaluation des conférences […]

Participation à un projet pédagogique lycéen : Place des produits laitiers dans mon alimentation.

Sur la demande de l’équipe enseignante d’un lycée tourangeau, j’ai eu le plaisir de participer à un projet pédagogique autour des produits laitiers. L’enseignante responsable m’adresse un chaleureux message que j’ai le plaisir de partager :-) Au nom de toute l’équipe de Méthodes et Pratiques Scientifiques, je vous remercie pour le travail que vous avez […]

Fidèle aux conférences de Virginie

Conférences de prévention santé par l’alimentation, mensuelles, organisées par Harmonie Mutuelle. Rebonjour Virginie, [après votre conférence sur le bienfait des végétaux dans l’alimentation]. Je crois volontiers que la moyenne est bonne partout, les excès non répétitifs cela “passe”, mais les restrictions ou excès fréquents et sans réfléchir sous prétexte que c’est bon ou mauvais rapprochent […]

Evaluation des 60 participants à la conférence : Conférence très bien structurée, riche en information. Support génial. Toujours un plaisir d'assister aux conférences de Virginie

Le bilan de cette action se base sur 60 questionnaires de satisfaction (55 femmes et 5 hommes). Les taux de satisfaction pour cette conférence sont les suivants : Organisation accueil 100% lieu 100% horaires 100% Contenu qualité de l’intervenant 100% réponses à vos attentes 100% utilités des informations présentées 100% interactivité 100% Quelques commentaires et […]

Conférence débat gratuite "obésité et surpoids : gérer son poids sans faire n'importe quoi" à TOURS – Faire un point sur le surpoids et l'obésité : état des lieux et perspectives.

Conférence – Débat Obésité et surpoids : Gérer son poids sans faire n’importe quoi. Notre corps est notre capital le plus précieux et sans lui, nous ne sommes plus rien. Il est également le reflet que nous donnons aux autres, de notre personne. C’est pour ceci qu’il est important d’être en HARMONIE avec lui. Depuis […]

Alimentation et diabète – Pour savoir quoi manger pour s’en protéger et quoi manger quand on est concerné.

En 2008, on identifie 4% de personnes diabétiques et depuis les années 2000 une augmentation de 6% par an. La maladie « diabète » est, le plus souvent, une maladie silencieuse, indolore qui est diagnostiquée bien après le début de son apparition (10, 20, 30 ans après…). Pourtant, c’est une maladie qui diminue notre espérance […]

Manger ou ne pas manger gras, telle est la question ! Le débat est ouvert avec Virginie Charreau.

Conférence Débat : Faut-il manger des graisses et lesquelles ? Programme de la conférence :POURQUOI MANGER DES CORPS GRAS ? Quels sont les rôles des corps gras dans notre organisme ? – Rôle constitutif (membranes, vision…) – Rôle hormonal – Rôle de régulation (gènes, inflammation, vieillissement, cholestérol…) – Rôle énergétiqueQUELLES SONT LES MEILLEURES SOURCES DE […]

Exemples de sujets proposés en conférences débats ou formations

Organisation d’évènements autour de la nutrition  J’étudie au cas par cas et propose des prestations selon : o    Votre public, sa typologie ? o    Votre objectif de formation ou d’information o    Le cadre matériel/temps dont vous disposez Méthodes et moyens Compétences techniques : o    Présentations conférences (vidéo, spoc, mooc, présentations power point). o    Ateliers de cuisine. o    Animation […]