Le sucre à l’école ? entre récompense, fête d’anniversaire et petites exceptions… quelle est la vraie exposition de nos enfants dans les institutions censées les éduquer aux bons comportements ?
C’est “local génial”! “LOCAL GÉNIAL” sur TV Tours : chronique nutrition sur TV Tours Val de Loire. Pâtes, pain, riz, patate… et quoi d’autres encore ? Une chronique utile pour varier son plaisir, limiter son budget avec de bons aliments nourrissants et très utile également pour les personnes végétariennes : apprendre à manger suffisamment de […]
La France s’est engagée à réduire le gaspillage alimentaire de 50% d’ici 2025 (loi Pacte depuis 2013). A Tours : la grève des Eboueurs me rappelle, et merci à eux, ô combien le gaspillage est intolérable et cela permet de repenser la gestion de nos déchets. Les enjeux sont les suivants : manger avec peu d’argent, de la […]
Les campagnes de santé publique nous rappellent qu’il est conseillé de manger moins de viande[1]. Depuis quelques années, les industriels développent et proposent des aliments hyperprotéinés en vente libre ou vendus sur prescription médicale : complément alimentaire, substitut de repas, barres protéinées. Quelle est la place spécifique de ceux-ci dans notre alimentation ? Définition de l’aliment […]
C’est “local génial”! “LOCAL GÉNIAL” sur TV Tours : je démarre aujourd’hui ma 16 ème année de chronique nutrition sur TV Tours Val de Loire. Virginie Charreau, diététicienne Tours. Plus d’infos et vidéos sur : https://revivisens.com/category/actualites/tv-tours/
Comprendre “comment nous allons” pour mieux manger ! C’est comprendre comment fonctionne notre ventre et nos petits compagnons : nos bactéries, virus, levures et champignons alliés (en d’autres mots : la flore intestinale) ! Avec un conseil de lecture à tous ceux qui souffrent du ventre : Après “Le Charme discret de l’intestin”, G. Enders, […]
J’aurai le plaisir d’être aux côtés de différents chefs pour vous présenter les produits et leurs savoirs faire sur cette 19 ème édition de Vitiloire : SAMEDI 21 MAI :13h30-14h30 13h15 Chef : JULIE ALVESRestaurant : JULIEPATISSE 14h30-15h30 14h15 Chef : DAMIEN PIOCHONRestaurant : LA TORTINIERE 16h30-17h30 16h15 Chef : NICOLAS LEGERRestaurant : Patisserie LEGER […]
“Pour une révolution délicieuse” – Rencontre avec Olivier Roellinger » Vendredi 15 novembre 2019 à 18h30 – Villa Rabelais Rencontre avec Olivier Roellinger animée par Loïc Bienassis (IEHCA) “Pour une révolution délicieuse” (Fayard, 2019) d’Olivier Roellinger se veut un manifeste face à la crise environnementale à laquelle nous sommes confrontés. «Puisque les hommes politiques ne […]
“Boire un petit coup c’est agréa-a-a-ble, boire un petit cou_oup c’est dou-oux ! mais il ne faut pas rouler dessous la table” …Faut-il rouler dessous la table pour subir les effets négatifs de l’alcool ? Comment consommer sans trop consommer et surtout : avons-nous bien conscience de toutes les incidences discrètes mais concrètes de nos consommations d’alcool?Vaste sujet que celui de l’alcool au pays de la vigne et du vin avec Virginie Charreau diététicienne nutritionniste Tours
Comment construire son diner dans le Plaisir et l’Equilibre ? Voici un peu de méthodologie mêlée d’astuces pour prévoir son diner … :-) Et pour d’autres idées encore, voici un autre lien.
