TV Tours : l'étiquetage des produits laitiers

Depuis 2007, les producteurs peuvent noter la teneur en matière grasse sur produit fini et non plus sur extrait sec : comment s’y retrouver en choisissant en magasin? et qu’est ce que cela signifie en fait ? 0%, 3%, 7%, 20%, 40% de matière grasse sur…? Mais sur quoi en définitive? Savez vous quelle quantité […]

Métro, boulot, dodo? pas de temps pour préparer des bons petits plats équilibrés?

Des idées pour composer vos menus du soir ? Besoin d’idées pour préparer à manger ? Comment équilibrer les menus du soir avec ceux de la cantine? 3 exemples de sources en ligne proposés dans ma chronique Nutrition dans “mon coach et moi” sur Tout Sur Un Plateau sur TV Tours bien sur ! …et […]

Nous parlons de l’alimentation en Touraine ! actualité 2014

Chers tous, Bonjour, Voici en quelques mots et images quelques infos si vous voulez débattre, échanger, vous informer en cette fin d’année ! Conférences débats (gratuites, sur inscription) Vendredi 17 octobre 2014 Alimentation et Diabète – 14h30 à 16h30 Harmonie Mutuelle – 9 rue Emile Zola à TOURS Gratuit mais s’inscrire au : 02 47 31 21 […]

C'est l'automne : mangez des pommes !

“An apple a day keeps the doctor away!” Quels sont les principaux atouts de la pomme ? Riche en eau, en vitamine C et oligoélements (précieux au fonctionnement du corps et à notre pour la santé et l’énergie ) et en fibres (intéressantes pour l’intestin), la pomme présente les avantages nutritionnels d’un « fruit » […]

Entomophagie : Mangerons-nous des insectes ?

Insectes ? en mangeons nous déjà ? est-ce une solution alternative intéressante pour compléter nos besoins en protéines ? est-ce que les végétariens peuvent en manger ? Savez vous que vous en mangez 300g par an en moyenne ? des petites bêtes partout et pas méchantes ! Pour les accepter, tout est question surtout de […]

Manger…avant et après les fêtes ? Une nouvelle année, un nouveau départ, on reprend son hygiène de vie en main!

Avant les fêtes : on met les petits plats dans les grands : Et après ? Souvent la même question après les fêtes : quelle diète adopter ? Le pire serait peut être de faire l’excès inverse du “trop manger “et de ne plus nourrir suffisamment son corps avec des aliments essentiels. Ainsi, continuez à […]