Entrées par Virginie CHARREAU

,

Soirée autour de l'imaginaire des céréales : Interview avec Eric Roux salle Thélème à Tours

Pour partager cette culture plusieurs fois millénaire comme on partage un bon pain, Passion Céréales invite six personnalités inspirantes à exposer leurs souvenirs ou leurs liens affectifs avec les céréales et les produits céréaliers le vendredi 21 novembre à 19h15, à l’Auditorium Thélème de l’Université François Rabelais de Tours (accueil à partir de 18h45). Véritable moisson de plaisir, […]

,

Reportage "Météo à la carte" sur France 3 : Huile de noisette de Touraine et nutrition

La météo à la carte sur France 3 a diffusé un reportage sur la fabrication artisanale de l’huile de noisette en Touraine. Découvrez dans ce reportage sa fabrication et ses usages sans oublier ses atouts nutritionnels ! Comme toutes les huiles, l’huile de noisettes est riche en lipides. Sa composition est intéressante car elle est […]

,

Semaine du goût !

A table ! Emission France Bleue Touraine à réécouter ! INVITE_REDACTION_EN_TOURAINE-13 10 2014 Et si vous faisiez aussi la semaine du goût à la maison ? Alors, quel nouvel ingrédient ou nouvelle recette testerez vous cette semaine? courge spaghetti ? fenouil …en crumble ? coques et fruits de mer ? mendiants aux chocolats ? choux […]

Alimentation et Sommeil

Conférence – débat Pour notre santé, gérons notre sommeil ! Existe-t-il un lien entre le sommeil et notre alimentation? Dormir assez profite à votre vitalité, votre mémoire, la qualité de votre peau et organes internes mais aussi à conserver et entretenir votre poids de forme ! Hé bien oui et sachant que les français sont les 1ers […]

,

La flore intestinale

Comprendre notre flore intestinale et le microbiote avec Virginie et Chrystelle Guy sur France Bleue Touraine dans l’émission des experts ! Que penser des pré et probiotiques ? Voilà un sujet passionnant que nous a proposé le Pr Lecerf aux 17ème entretiens de l’institut Pasteur de Lille, 2015. Le colloque a réuni les chercheurs de l’INRA, […]