herbes, épices et graines oléagineuses sur TV Tours Val de Loire Tout sur un plateau

Une pincée d’herbes aromatiques, une pincée d’épices, quelques graines oléagineuses et voilà une belle recette riche en micronutriments et antioxydants ! Au quotidien, pensez à ajouter en entrée, plat ou dessert : une herbe aromatique, un épices, une bonne matière grasse (oléagineux ou huile). Toutes les astuces de Virginie Charreau Nutritionniste à Tours dans les […]

Huile de Coco versus Beurre sur TV Tours Val de Loire Tout sur un plateau

L’huile de Coco est très à la mode dans tous nos blogs culinaires. Est-ce judicieux de l’utiliser à la place du beurre ? Quel est l’intérêt nutritionnel de l’huile de coco ? les inconvénients ? Retrouvez les trucs et astuces de Virginie Charreau, votre nutritionniste à Tours dans les chroniques de TV Tours Val de Loire […]

Conseils diététiques pour sortir de la grisaille ReviVi'Sens Virginie Charreau

Astuces d'été de Virginie Charreau diététicienne nutritionniste bien dans sa peau à Tours !

Pour Virginie Charreau, la perte de poids n’est pas la seule condition pour être bien dans sa peau. Grisaille, angoisse, sale temps… pour sortir de ce cycle infernal, Virginie Charreau donne les astuces d’une nutritionniste bien dans sa peau ! La formule n’est pas nouvelle. Elle date de 1946. L’Organisation mondiale de la santé définissait ainsi […]

Les experts : y a-t-il une alimentation anti cancer ?

dernière émission avec Chrystelle Guy aux Halles ! vivement la découverte des prochains studios! 14/6/16

Nutrition Plaisir Partage : Rester connecté à son assiette, apprécier et comprendre ce que l’on mange

  Les Nouvelles Gastronomiques de Touraine – Article Dominique Postel à propos de Virginie Charreau Nutritionniste Tours A l’occasion de la sortie d’un nouvel ouvrage co-dirigé par les universitaires Kilien Stengel et Jean Jacques Boutaud, sur l’évolution du comportement alimentaire (Cuisine du Futur et Alimentation de Demain – Ed° L’Harmattan ), rencontre avec l’une des […]

Les produits laitiers : faut-il en manger ?

Conférence – Débat Les produits laitiers : faut-il en manger ? Si oui, lesquels et en quelles quantité ? Depuis plusieurs années maintenant, les produits laitiers sont au cœur des débats nutritionnels : ceux qui prétendent qu’ils sont bons et utiles à la santé et ceux qui prétendent le contraire. Parmi tous les prétendants des […]

Prise de poids et ménopause : le vrai du faux

Prise de poids et ménopause ? le vrai du faux ! Une conférence de 2 heures avec une professionnelle de l’alimentation pour répondre aux questions autour de la prise de poids lors de la ménopause. Programme de la conférence : Qu’est ce que la ménopause ? IMPACTS physiologiques de la ménopause Définition Rappels physiologiques Responsabilités de […]

TV Tours – Mon coach et moi – L'hiver arrive ! Besoin d'être boosté ? mangez des vitamines !

Voici quelques échanges que j’ai souvent au cabinet: “quel complément alimentaire me conseillez vous ? – Comment ça un complément ? Vérifions que vos apports alimentaires sont déjà bons ! La nature a bien fait les choses, nous disposons d’une variété de fruits et légumes en TOUTE saison telle, que commençons par nous régaler de […]

A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l’alimentation

Notre guide méthodologique sorti en 2006 est réédité en 2013. La qualité de notre alimentation est plus que jamais au cœur de nos préoccupations. Voici un livre pour aider les enseignants à mieux comprendre et faire comprendre les mécanismes de dégustation, les règles de l’équilibre alimentaire ainsi que la chimie de l’aliment. Présenter pédagogiquement et […]

EVALUATION des RDV nutrition à Tours avec Virginie Charreau et Tou(r)s à Tables

Voici les évaluations des participants à nos ateliers débats les RDV Nutrition chez Tours à Table ! De bonnes notes en cette fin d’année :-)    NOTE SUR 10 Lien entre le Stress et l’alimentation Gérer les sucres Manger des produits laitiers ? Le pain : bon ou pas ? Lire les étiquettes alimentaires ACCUEIL […]