Entrées par Virginie CHARREAU

Super super !

Super super  ! Virginie est très intéressante. J’ai tellement appris auprès d’elle. C’est un grand plaisir de se retrouver lors des RDV. Très professionnelle, à l’écoute, patiente et de très bon conseil. Même si les kilos ne partent pas aussi vite que voulu quel bonheur d être initiée à une bonne hygiène de vie. Je […]

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Clafoutis aux cerises

Ingrédients : 100g de farine 4 oeufs 40 g de sucre 20 g d’huile d’olive 20 cl de crème de soja ou mieux 200 g de fromage blanc entier Une pincée de sel 500-800g de cerises :”plein le fond du plat” Pour 8 personnes Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 20 mins – […]

RDV des chefs – Vitiloire

Vitiloire c’est plus de 35 000 visiteurs en 2016 !   En 2017, nous retrouvions : 3560 m² d’exposition à ciel ouvert en plein centre-ville 79 AOC du Val de Loire représentées exposants dont : 140 vignerons, caves coopératives et négociants du Val de Loire 15 artisans des métiers de bouche 10 chefs cuisiniers Tourangeaux et 2 […]

Sauces dip pour les apéros d’été !

Une petite video pour vous rappeler que : faire une sauce légère, c’est facile ! source de la video : La santé dans votre assiette – Le fromage blanc à toutes les sauces ! HARMONIE MUTUELLE RECETTE DE BASE OU SAUCE BLANCHE  100 à 200g de fromage blanc 20%,  1 c. à s.  d’huile première pression […]

Cours de cuisine à la Villa Rabelais : Nutrition et Partimoine Gastronomique !

Vous pouvez vous inscrire sur “Tours à Table” Venez cuisiner, échanger, et déguster autour d’une thématique nutritionnelle avec Virginie Charreau, ingénieur et diététicienne nutritionniste. Une pause pleine de saveurs! Dans le cadre de la villa Rabelais, lieu de la cité de la gastronomie, pour préparer avec Virginie Charreau, nutritionniste passionnée, une recette salée et une […]

BiodyXpert / analyse de mesure corporelle

Le cabinet de Tours est équipé d’un BiodyXpert. Cet analyseur de mesure corporelle (impédancemètre) permet de connaître différents paramètres du corps *. C’est un “outils” qui permet d’évaluer les résultats, très intéressant et pertinent, sans toutefois être “obligatoire” dans le travail d’accompagnement alimentaire (cela dépend de vos besoins : sportifs, perte de poids, prise de […]