Bien chaussé, la tenue idéale, connecté, un programme d’entrainement personnalisé : tout est maintenant réuni pour atteindre vos objectifs. Pourtant, il y a une chose essentielle à ne surtout pas négliger : l’alimentation car bien courir passe aussi par bien manger…. Nous avons rencontré Virginie Charreau, ingénieur et diététicienne nutritionniste, qui exerce depuis 10 ans en libérale […]
Randonnée et découvertes sensorielles Retrouvez-nous sur le stand ReviVi’Sens Nutrition pour jouer avec la nourriture ! De 14h à 19h à St Nicolas de Bourgueil Découverte d’aliments nouveaux, Expériences sensorielles (visuelles, olfactives, tactiles), Echanges avec des spécialistes de l’équilibre alimentaire, et un jeu concours vous permettant de gagner, un bon de cuisine chez Tou(r)s à […]
Merci encore pour votre accompagnement toujours aussi constant : sourire, disponibilité, efficacité, écoute, professionnalisme, énergique… Vous êtes une belle personne et je suis heureuse d’avoir pu croiser votre route. Stéphanie, 9/8/16
“Etre là” quand on mange : Etre là c’est à dire être connecté avec soi, synchronisé avec son assiette et son état intérieur. Voilà un point essentiel lorsque l’on souhaite mieux gérer ses quantités de nourriture ingérée. Le dernier magazine de Cerveau & Psycho (n°79 juillet aout 2016) nous rappelle ces éléments essentiels et nous parle […]
Bonjour Virginie, En ce matin de juillet je voulais vous remercier de tout ce que vous faites pour moi! J’ai retrouvé avec émotion une photo datant de ma soutenance l’été dernier… Et je suis fière du chemin parcouru seule puis avec votre aide, dans le respect du corps et de ses besoins! Encore des efforts […]
Ingrédients : Fraises Sachet de thé 1/2 citron vert (zeste) 1 à 2 cuillère à soupe de miel X personnes ! Temps de préparation 15 mins Temps de repos 4 heures Première étape Préparez 1/2 litre de thé avec le sachet et le miel. Zestez la moitié du citron vert que vous ajouterez au thé […]
Une pincée d’herbes aromatiques, une pincée d’épices, quelques graines oléagineuses et voilà une belle recette riche en micronutriments et antioxydants ! Au quotidien, pensez à ajouter en entrée, plat ou dessert : une herbe aromatique, un épices, une bonne matière grasse (oléagineux ou huile). Toutes les astuces de Virginie Charreau Nutritionniste à Tours dans les […]
L’huile de Coco est très à la mode dans tous nos blogs culinaires. Est-ce judicieux de l’utiliser à la place du beurre ? Quel est l’intérêt nutritionnel de l’huile de coco ? les inconvénients ? Retrouvez les trucs et astuces de Virginie Charreau, votre nutritionniste à Tours dans les chroniques de TV Tours Val de Loire […]
Epluchez vos carottes, lavez et coupez les à l’économe. Faites les cuire à l’étouffée (dans une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive et un couvercle) 5 à 8 min. Salez légèrement et servez ! Encore meilleur avec : un peu de cumin ou une cuillère de moutarde à l’ancienne ou un tout […]
Ingrédients : 600 g morceaux de bœuf à braiser (type bourguignon) 1 botte de carottes nouvelles 300 à 500 g de petits pois écossés 1 botte d’oignons nouveaux avec les fanes 2 c. à café de Raz El Hanout 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de poivre vert à piler ou moudre […]
